success story
Le chef étoilé Takuya Watanabe s’allie à Hoa Nam pour lancer une gamme premium
À l’occasion du Nouvel An lunaire, l’entreprise Hoa Nam spécialisée en agroalimentaire asiatique, lance une nouvelle gamme premium « Taku collection by Hoa Nam » en partenariat avec le chef étoilé Takuya Watanabe
Les boulettes végétariennes aux quatre bonheurs
Et si, cette année, vous réalisiez votre repas du Nouvel An lunaire vous-même ? On vous propose une recette facile de boulettes végétariennes qui plaira à tous les gourmands, en partenariat avec la marque Lee Kum Kee.
sorties
Partez à Nara le temps d’un spectacle
Depuis février 2021, la Fondation du Japon a lancé le projet « STAGE BEYOND BORDERS ». Ce mois-ci, nous avons sélectionné la pièce Twilight de la compagnie de théâtre Ishinha.
success story
Une vigneronne du Sichuan dans le Languedoc
Près de Narbonne, une femme redonne ses lettres de noblesse à un domaine longtemps tombé dans l'oubli. Gao Nanping arpente inlassablement les terrasses des Corbières, un territoire battu par la tramontane qui a forgé la dureté du sol et de ses habitants, peu habitués à voir une femme, d'origine chinoise, diriger un domaine et souvent leur tenir tête. Portrait de celle que l'on appelle dans le coin « la Chinoise de la Bastide ».[Texte : Weilian Zhu – Photos : Emeric Fohlen] En Chine, on aime croire que l'écriture reflète la personnalité. Gao Nanping a toujours admiré le grand calligraphe...
en voyage
Tokyo : les adresses confidentielles
Celles dont les guides et les agences de voyage ne parlent pas. Celles qui vous font voir un autre visage de la mégalopole japonaise et vous transportent dans une ville à laquelle vous ne vous attendiez pas. Le fondateur de la revue GOKAN, rencontre entre le livre photo et le magazine de voyage sur le Japon, nous prend la main et nous emmène.[Texte et photos : David Michaud] 1. Une pause luxueuse Le quartier d’Ōtemachi fait face au bâtiment érigé en 1923 de la station Tokyo, vestige du boom économique et du tournant du Japon vers l’ouverture au monde. C’est...
sorties
Le Paris de Kenzo
« C’est Paris qui m’a donné la liberté de créer », disait le couturier japonais Kenzo Takada (1939-2020), fondateur de la marque KENZO. Lui qui comptait rester six mois dans la capitale à son arrivée en 1965 y vivra finalement plus de cinquante ans, trouvant l’inspiration rive droite comme rive gauche, au détour d’une ruelle ou dans un ciel bleu d’hiver. De ce Paris rêvé, arpenté en long et en large par ce couturier de génie, il reste quelques adresses, que l’on se refile sous le manteau. Profitez-en pour (re)découvrir la Ville Lumière qui adopte pour l’occasion un accent nippon. [Texte : Margaux Vanwetswinkel – Illustration : Blandine Pannequin] Georges François Fleurs...
reflexions
À quoi servent les musées d’arts asiatiques en France ?
Ce sont sans doute les meilleures vitrines vers l’Asie. Riches de milliers d’années d’histoire, les musées d’arts asiatiques sont des invitations à la découverte et à l’ouverture. Mais au-delà de leur capacité à nous faire voyager, ces collections ont une dimension politique parfois oubliée. Semblables à des ponts jetés entre l’Occident et l’Orient, elles sont aussi un témoignage de l’histoire commune qui les relie, un écho à l’identité des communautés asiatiques établies en France et des lieux hautement symboliques où se nouent les relations diplomatiques.[Texte : Sophie Kloetzli. Photo principale : © Musée de Nice - Photo : H.Lagarde] Musées Guimet et Cernuschi à Paris, musées des Arts asiatiques à Nice...
en voyage
« Slow train to Thazi »
Il y a tout juste un an, Adrien Jean, photographe français basé à Hô Chi Minh-Ville, s’est rendu en Birmanie. Il partage dans ce portfolio son voyage en train, entre les villages de Shwe Nyaung et Thazi. Les 247 kilomètres qui les séparent ont été parcourus à une allure moyenne de 20 kilomètres par heure. De quoi profiter du paysage mais surtout de la vie à bord. [Photos : Adrien Jean] « À côté des options plus rapides que sont l’avion et le bus, le train représente une alternative pittoresque pour le voyageur qui souhaite faire la jonction entre...
Corée : la nouvelle référence beauté ?
Propulsé sur le devant de la scène à travers le succès international des groupes de K-pop, le canon de beauté coréen a conquis l’Occident en quelques années. Que se cache-t-il derrière la tendance K-beauty et jusqu’où pourra-t-elle aller ? Nous avons mené l’enquête.[Texte : Emilie Huynh et Sophie Kloetzli. lllustration : Shutterstock/Rizza Avi Muchamad] « The future is Blackpink », titrait l’édition américaine du magazine Elle mi-septembre en affichant en couverture les quatre membres du célèbre girls band sud-coréen. Une apparition hautement symbolique qui, au-delà du succès du groupe, marque aussi la consécration du canon de beauté coréen dans le monde occidental. Adulées par...
success story
Ces Asiatiques qui ont percé sur YouTube
À coup d’humour et de talent, une poignée de youtubeurs français d'origines asiatiques s’est fait un nom sur la célèbre plateforme rouge et blanche. Aujourd'hui suivis par des centaines de milliers d’abonnés, ils nous racontent leurs parcours et leurs ambitions pour l’avenir, sur YouTube ou ailleurs.[Texte : Sophie Kloetzli — Photos : Cyril Zannettacci] Will Soleil (490 k abonnés) Parcours : Formé en école de commerce à Bordeaux, où il a aussi suivi une formation d’ingénieur du son, Will Soleil (de son vrai nom William Sun) joue sur tous les terrains de l’audiovisuel ou presque : photographe épris d’ambiances nocturnes et...
reflexions
L'érotisme japonais : inépuisable source de fantasmes
Il nous intrigue, nous déroute, autant qu’il nous excite. L’érotisme nippon, souvent qualifié de « bizarre » et de « violent » par les médias, attire toujours plus l’intérêt des Occidentaux séduits par un univers exotique, lyrique ou déviant. Passage en revue des pratiques venues du pays du Soleil levant que l’on adore regarder avec curiosité. [Texte : Marie Nahmias — Illustrations : Blandine Pannequin] Les shunga, démesurément érotiques « Viens chez moi, je te montrerai mes estampes japonaises. » Cette expression française, invitation à peine voilée à faire l’amour, fait allusion aux shunga (littéralement images de printemps), des gravures...
reportage
J'ai testé... une journée de retraite dans un monastère bouddhiste
Notre téméraire journaliste s’est lancée sur le chemin de la pleine conscience. Reportage embarqué avec des sœurs du monde entier. [Texte : Pauline Le Gall – Illustrations : Mai Lan] Arriver à la Maison de l’Inspir est une petite initiation en soi. Stressée par les voitures me doublant sur la nationale, j’arrive à Villeneuve-sur-Billot (77) en me disant qu’il fait bon avoir un endroit pour s’échapper du stress parisien et de la grisaille. Même si pour le soleil, on repassera, puisque cette journée d’hiver est pluvieuse et que les fleurs du jardin sont couvertes de gouttes de pluie. Je suis accueillie...
sorties
Dans les placards de Yin-Line : les agrumes asiatiques
Les agrumes sont originaires d’Asie et se sont exportés au fil des siècles sur tous les continents où ils ont vite été adoptés pour leurs parfums envoûtants et leurs bienfaits pour notre santé. De l’énorme pamplemousse au tout petit kumquat, en passant par la fantastique main de Bouddha, ces fruits d’hivers ont encore bien des choses à nous dévoiler! Voici toutes mes astuces pour les savourer.[Texte : Yin-Line Chea. Illustrations : Blandine Pannequin] Le pamplemousse La confusion est ancrée dans nos esprits depuis longtemps, le « pamplemousse » que nous avons l’habitude de consommer au petit déjeuner est en...
en voyage
Nara la Verte
Forêts luxuriantes, rizières en terrasses, colline sacrée… Au cœur de la péninsule de Kii, région montagneuse du Japon, la préfecture de Nara regorge de trésors verdoyants. Pour les découvrir, il ne faut pas hésiter à prendre la tangente et s’éloigner des hordes de vacanciers. [Texte : Marie Nahmias. Photos : Thomas Morel-Fort] En quête d’un nouveau biscuit à avaler, l’animal se rapproche, renifle longuement, puis se met à tirer sur un sac à l’odeur alléchante : celui d’une touriste en tenue traditionnelle japonaise. Après une dizaine de clichés et un ravitaillement express, la bête reprend sa route entre les visiteurs pour...
reportage
Vietnam-sur-Lot : le Cafi en héritage
Chaque été, quelques centaines de personnes se retrouvent dans le village de Sainte-Livrade-sur-Lot (47) pour se recueillir, partager des offrandes, manger vietnamien, jouer à la pétanque et surtout, se souvenir d'un lieu et d'une histoire commune : le Cafi. Un sigle obscur qui symbolise un pan aussi méconnu qu'important de l'histoire de la communauté vietnamienne de France. À partir de 1956, 1 211 rapatriés évacués à la hâte d'Indochine ont débarqué dans ce Centre d’accueil des Français d'Indochine. Parmi eux, certains sont des serviteurs autochtones de l'État français, qui ne peuvent rester au Vietnam car accusés de traîtrise. Certaines sont...
sorties
Les bonnes adresses de Marie Palot
Retrouvez la Corée du Sud partout dans Paris. Marie nous confie ses coups de cœur et ses petits endroits secrets. 1. On the bab (1er) La prêtresse de la cuisine coréenne Linda Lee sort des quartiers branchés de Londres pour proposer une adresse incontournable à Paris ! Après Shoreditch, Soho ou encore Fitzrovia, c’est dans le Little Tokyo parisien à Opéra qu’elle installe sa nouvelle cuisine : un goût de Corée du Sud sur fond de K-pop. Le + : les meilleurs mandu (raviolis coréens) du quartier. Le - : les plats d’accompagnement (banchan) d’ordinaire gratuits sont payants. 2. Maison...
reflexions
Xi Jinping : ce qu'en pensent vraiment les Chinois
Xi Jinping a gravi petit à petit tous les échelons du Parti communiste chinois pour arriver à la tête de la République populaire de Chine, en novembre 2012. Sa présence sur la scène internationale, sa mainmise sur le parti ou encore la modification de la Constitution (retirant la limitation de mandat du président) ont fait couler beaucoup d’encre et fait réagir de nombreux experts du continent asiatique. Qu’en pensent les Chinois de France et Français d’origine chinoise ? Entre méfiance et fierté nationale, ils nous répondent, à cœur ouvert. [Texte : Julie Hamaïde et Blanche Ribault. Illustrations : Blandine Pannequin]. « Cherche...
reflexions
Qui sont les Asiatiques des Outre-mer ?
La métropole française n’est pas la seule à compter des populations originaires d’Asie de l’Est et du Sud-Est. Les territoires et départements des Outre-mer ont aussi été des terres d’accueil. Dans la douleur ou volontairement, comment sont arrivés les premiers Asiatiques ? Comment vivent-ils aujourd’hui ? Dossier spécial DOM-TOM. 1 / Les Chinois et la Perle du Pacifique La communauté chinoise de Polynésie française est arrivée sur l’archipel il y a 150 ans. Très représentée dans la population, elle perpétue ses traditions. Zoom sur l’intégration d’un groupe ethnique devenu incontournable sur le territoire.[Texte : Blanche Ribault. Illustrations : Blandine Pannequin]...
Leina Sato, Kee-Yoon Kim... Portraits de femmes engagées
Elles ont créé leur entreprise, leur chaîne Youtube, leur équipe, leur spectacle, leur avenir. Féministes, écologistes, progressistes, chacune d’entre elles porte un engagement qui lui est propre. Portraits de femmes engagées, un peu, beaucoup, à la folie. [Textes : Pauline Le Gall et Marie Nahmias. Photos : Sophie Palmier] Leina Sato, apnéiste et ambassadrice de la cause des cétacés Parcours : D’un naturel troublant et d’une sérénité à toute épreuve, Leina Sato passe son enfance à parcourir le monde. Née à Tokyo, elle s’installe à Paris à l’âge d’un an. Au collège, l’adolescente traverse une importante dépression : « Je n’extériorisais...
reflexions
Vous prendrez bien une tasse de thé ?
Les menus dégustation proposant un accord mets et vins se sont fait une place de choix sur les cartes des restaurants occidentaux. En Chine et au Japon, les repas s’accompagnent de thé à la place du vin, tout simplement... Une tendance qui s’installe en Occident, avec quelques adresses incontournables et des écoles de cuisine plus curieuses que jamais. Décryptage d’un phénomène à laisser infuser.[Texte : Louise Francis. Illustration : Blandine Pannequin] Les voyageurs novices qui se rendent en Chine pour la première fois sont régulièrement déroutés par la boisson qui accompagne leurs plats. Là-bas, le thé, consommé chaud tout au...
reportage
Des rues de Saïgon au bocage bourbonnais
Décembre 1956. La France ouvrait son Centre d'accueil pour les rapatriés d’Indochine dans un petit village d’Auvergne. Soixante-ans plus tard, les enfants en perpétuent l’histoire en venant s’y réinstaller ou en portant à l’écran le récit de ces destins brisés. [Texte : Julie Hamaïde. Photos : Pierre Gautheron]. Il y a cette annonce étonnante sur le site des Gîtes de France, proposant la location d’un coron dans le Bourdonnais, pour découvrir « un village atypique avec sa pagode ». Une ancienne habitation ouvrière proche d’un lieu de culte bouddhiste en pleine Auvergne ? Drôle de cohabitation. Pourtant, pour les habitants de...
en voyage
Kanagawa : au fil des rails
La Grande Vague de Kanagawa, réalisée par Hokusai, donne des envies de mer, de bateau et de montagne. Aujourd’hui, rien de plus pratique pour se rendre dans cette préfecture au sud-ouest de Tokyo que le train, pour échapper aux treize millions d’habitants entassés sur les 2100 kilomètres carrés de la capitale. Une concentration démographique qui nourrit des désirs de week-ends au vert. Les Parisiens ont Deauville, les Tokyoïtes ont Hakone. Nous avons suivi le chemin de fer, « Lost in translation ».[Texte : Julie Hamaïde. Photos : Mathieu Aghababian] Hakone est une des régions touristiques les plus connues des Japonais...
en voyage
Visages de Thaïlande
Samantha Faivre, auteur du blog « Paris tu Paris », a immortalisé les visages de la Thaïlande, « du cœur bouillonnant de la ville à la quiétude de la campagne ». Ces images l’ont menée à réaliser bien plus qu’un carnet de voyage. Elle livre une collection de portraits de métiers ou de vocations. « Cela s’est dessiné tout naturellement, indique la jeune photographe, au fil des rencontres et des moments partagés. » Pour la première fois, elle n’essuie aucun refus de la part de ses modèles instantanés. « Derrière ce premier regard furtivement pudique en apercevant l’appareil photo, ils...
reflexions
Vers une reconnaissance de la médecine traditionnelle chinoise ?
Au-delà du phénomène de « mode » provoqué en France, elle offre une réelle complémentarité à la médecine dite conventionnelle. Plusieurs acteurs : praticiens, centres hospitaliers, parlementaires tentent de lui trouver un cadre afin qu’elle puisse s’exercer pleinement et en sécurité. Quels freins ? Quelles attentes ? Loin des clichés, nous nous sommes penchés sur cette alternative préventive et son évolution vers un cadre légal. Au mois d’octobre, les premières assises nationales des médecines conventionnelles et chinoises se sont tenues à Lyon, sous l’impulsion de la DIRMéCh, Délégation pour l’Intégration et la Reconnaissance de la Médecine Chinoise. « Les deux...
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Tomy Gousset : « Je ne me donne aucune limite dans mes recettes »
Né de parents cambodgiens, rien ne prédestinait Tomy Gousset à devenir l’un des emblèmes de la gastronomie parisienne. Et pourtant, à 37 ans, celui qui s’est formé auprès d’Alain Solivérès, Yannick Alléno et Daniel Boulud affiche désormais une impressionnante carrière dans des établissements de renommée mondiale. Épris de liberté, ce chef tatoué a monté il y a un an son propre restaurant à Paris : Tomy & Co. Il y cultive une gastronomie créative et abordable, d’une simplicité raffinée, rappelant par touches subtiles les saveurs asiatiques de son enfance. Rencontre avec un chef peu conventionnel.[Texte : Sophie Kloetzli. Photo :...
reflexions
Génération trait d’union : prendre racine
Comme tous les Français, ils ont appris et récité La Fontaine, lu Camus, Zola à l’école, mais de retour à la maison, ils retrouvaient l’identité de leurs origines, de leurs parents, et bien souvent s’exprimaient dans une langue différente. Rencontre avec cette génération trait d’union.[Texte : Cécile Collette et Julie Hamaïde. Photos : Rémi Chapeaublanc et archives personnelles] Bien parler français, un premier pas Mado a soixante-dix ans, mais semble en avoir quinze de moins. Les épreuves n’ont pas altéré son sourire rafraîchissant. Elle est arrivée en France enfant, en 1954, accompagnée de sa mère et quatre de ses frères...
success story
Kanako Hirose : à la croisée des chemins
Hanako Kirose a ouvert Maïdo en 2014, en plein coeur de Nice. Une première occasion pour la population niçoise de découvrir l’art de l’izakaya... mais avec des produits locaux et du vin nature !
reflexions
Comment les littératures asiatiques sont-elles représentées en France ?
À l’occasion de la rentrée littéraire, nous avons échangé avec un passionné devenu incollable dans son domaine. Umberto Signoretti étudie depuis plus de vingt ans les représentations du monde asiatique dans la littérature jeunesse.
reflexions
Savoir trinquer
Vous allez rencontrer votre belle-famille chinoise ou dîner avec des investisseurs venus de Shenzhen ? Voici quelques bonnes pratiques, consignées par Milad Nouri dans son roman graphique Bienvenue en Chine (illustré par Tian-You Zheng).
reportage
Vin nature : une passion japonaise
À Coutures, non loin d’Angers, une entreprise nippone d’import-export a repris un domaine viticole en 2018 pour y produire ses propres cuvées bio et naturelles.
reflexions
Saké : ivre, il se modernise
Pétillant, fabriqué en France ou en collaboration avec de grands chefs français, le saké japonais aurait-il perdu de son authenticité pour séduire un marché hexagonal en pleine croissance ?
reflexions
Les alcools asiatiques de A à Z
Réputés comme le whisky nippon, iconiques comme le soju coréen ou incontournables en cuisine comme le vin de Shaoxing, les alcools venus d’Asie réservent bien des surprises.
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Une vigneronne du Sichuan dans le Languedoc
Près de Narbonne, une femme redonne ses lettres de noblesse à un domaine longtemps tombé dans l'oubli.
success story
La photographe chinoise Pixy Liao brouille les pistes et les genres
Le Fotografiska New York vient d’accueillir la première exposition muséale de Pixy Liao, « Your Gaze Belongs to Me ».
success story
Thu Kamkasomphou : la guerrière
Double médaillée d’or paralympique, championne du monde et multiple championne d’Europe, la pongiste Thu Kamkasomphou dispute à Tokyo ses 6 e Jeux du 24 août au 5 septembre.
success story
Luffy, champion du monde de Street Fighter
D’origine chinoise, Olivier Hay alias Luffy est le premier joueur français, et même européen, à avoir remporté l’EVO (Evolution Championship Series) en 2014, compétition de référence dans le domaine des jeux de combat.
reflexions
E-sport : des équipes franco-asiatiques à succès
Désireux de conquérir de nouveaux marchés, des clubs de football tricolores se sont associés à des structures e-sportives en Asie. Décryptage de ces stratégies économiques qui mêlent quête de visibilité, merchandising, sponsors et acquisition de nouveaux talents.
success story
Bertrand Uzeel : « J’ai dit à mon agent que je ne ferais aucun rôle d’Asiatique »
À l’occasion du festival de Cannes, rencontre avec un jeune comédien qui débarque dans le cinéma français, entre envie de tout casser et réalité qui le rattrape. Il nous parle sans complexes ni pincettes.
success story
Kayane, l’indétrônable
Marie-Laure Norindr s’est imposée à coups de poing et de pied dans le milieu très masculin des jeux vidéo de combat. Depuis ses neuf ans, la joueuse professionnelle d’origine vietnamo-laotienne écume les compétitions internationales où elle consolide sa réputation.
reportage
Le plumfoot : un sport populaire d’Asie qui fait voltiger de jeunes Français
Inventé en Chine il y a plus de 2 000 ans, le jian zi ou plumfoot en français est joué depuis une vingtaine d’années dans l’Hexagone. De son état embryonnaire à l’organisation d’une Coupe du monde en 2019, son exercice en France allie pratiques traditionnelles et inspiration des disciplines urbaines occidentales pour promouvoir un sport spectaculaire et inventif.
reportage
Tokyo : les adresses confidentielles
Les adresses intimes d'un expat' à Tokyo : celles dont les guides et les agences de voyage ne parlent pas. Celles qui vous font voir un autre visage de la mégalopole japonaise et vous transportent dans une ville à laquelle vous ne vous attendiez pas.
success story
Alphonse Areola intime
Champion du monde en 2013 avec les moins de vingt ans puis en 2018 avec l’équipe de France de football, Alphonse Areola est sous contrat avec le Paris Saint-Germain jusqu’en 2024, prêté au Fulham FC pour la saison. Ce gardien de parents philippins s’appuie sur un entourage solide qui le ramène à ses origines.
success story
Xuefei Qi : les Jeux de l'amour
Arrivée en France en 2014 juste pour quelques mois et quelques matchs de badminton, Xuefei Qi ne l’a finalement plus quittée. Au point de devenir la numéro 1 hexagonale et de décrocher son billet pour les Jeux olympiques de Tokyo, où elle a fort à faire pour obtenir une médaille.
success story
Keisuke Yamagishi, l'étoilé local et gourmand
Dans son restaurant Étude, installé dans le 16e arrondissement de la capitale et primé par le guide Michelin, Keisuke Yamagishi nous offre un moment de réconfort. Par un décor chaleureux tout d’abord, loin des tables et murs d'un blanc pur, plus proche du rouge, du bois et des couleurs de la terre. Car sa cuisine est elle aussi du terroir. Rencontre.
reflexions
« Action ! » Leur tribune au cinéma français
Leur tribune au cinéma Français : Nous nous sommes réuni·es : acteur·rices, auteur·rices, scénaristes, réalisateur·rices et producteur·rices, tou·tes d'origines asiatiques, pour parler de la présence de nos semblables dans le paysage du cinéma français.
reflexions
Daigou : indispensables dans le marché du luxe
Un pied en France, l’autre en Chine. Entre les deux : un compte WeChat et des commandes de produits de luxe. Petites mains ou plaques tournantes, ils achètent sacs Vuitton, montres Chaumet et autres accessoires Hermès pour des tiers installés de l’autre côté de la planète. Si leur activité a pris un coup dans l’aile avec la crise, le phénix pourrait bien renaître de ses cendres. Décryptage d’une économie en « zone grise ».[Texte : Julie Hamaïde. © Shutterstock - andersphoto] Célia avait vingt-cinq ans lorsqu’elle s’est lancée comme daigou. Un terme chinois désignant ces acheteurs par procuration, principalement actifs...
success story
Christine Phung : « Au Cambodge, mon oncle m’a donné une chambre pour en faire mon atelier de couture. Ce voyage a été la naissance de ma marque »
Formée à l’école Duperré puis à l’Institut français de la mode, Christine Phung a raflé de nombreuses récompenses (Grand Prix de la Création de la ville de Paris en 2011, ANDAM Fashion Award en 2013, Prix des talents du luxe et de la création en 2018...) tout en faisant ses armes en tant que designer chez Vanessa Bruno, See by Chloé, Baby Dior ou encore Lacoste avant de prendre la direction artistique chez Georges Rech puis de devenir directrice de création pour Leonard. Un CV déjà bien rempli pour cette jeune quarantenaire qui a également créé sa marque éponyme. Elle...
success story
Ayumi Sugiyama : une note de Japon dans un océan de pâtisserie française
Ayumi Sugiyama fait partie des rares femmes gérantes d’un restaurant étoilé en France. À trente-huit ans, la cheffe tout sourire nous reçoit dans son établissement, Accents, à deux pas de la Bourse de Paris.
sorties
Le Paris de Kenzo
« C’est Paris qui m’a donné la liberté de créer », disait le couturier japonais Kenzo Takada (1939-2020), fondateur de la marque KENZO. De ce Paris rêvé, arpenté en long et en large par ce couturier de génie, il reste quelques adresses, que l’on se refile sous le manteau. Profitez-en pour (re)découvrir la Ville Lumière qui adopte pour l’occasion un accent nippon.
sorties
4 boutiques pour découvrir la mode asiatique à Paris
Les créateurs japonais et (plus récemment) coréens se fraient une place grandissante dans la capitale historique de la mode. Notre sélection de concept stores parisiens pour s’initier aux tendances venues du pays de la K-pop ou placées sous influence tokyoïte.
reflexions
De Tokyo 2020 à Paris 2024 : comment les JO renforcent les relations diplomatiques franco-japonaises
La succession des Jeux olympiques dans les capitales japonaise et française a favorisé le rapprochement entre les deux pays, qui ont noué des accords de coopération autour de ces événements sportifs.
reflexions
L'Asie à l'avant-garde des nouvelles tendances
De la haute couture au prêt-à-porter, plusieurs générations de créateurs asiatiques ont durablement marqué l’histoire de la mode en y apportant un nouveau vocabulaire créatif.
sorties
“Hospitalité”, “Demon Slayer”, “Balloon”… Six films asiatiques à voir au cinéma en mai
À l’occasion de la réouverture très attendue des salles obscures ce mercredi 19 mai, Koï vous présente six films venus d’Asie à découvrir sur grand écran.
reflexions
Stop Asian Hate : un mouvement transatlantique
Cat Shieh est coordinatrice de la formation anti-haine auprès de l’association Asian Americans Advancing Justice à Chicago. Elle forme les témoins d’attaques racistes à intervenir en cas de nécessité. Une fonction inconnue en France mais néanmoins essentielle. Rencontre.
reflexions
Après le rejet de sa plainte, Tran To Nga poursuit son combat pour les victimes de l’agent orange
Ce lundi 10 mai, le tribunal d’Évry a jugé irrecevable la plainte de Tran To Nga contre quatorze entreprises agrochimiques ayant produit l’agent orange pendant la guerre du Vietnam.
reflexions
Accord UE-Chine : pourquoi a-t-il été suspendu ?
Signé en décembre 2020 après sept ans de négociations, le processus de ratification de l’accord commercial entre la Chine et l’Union européenne a été mis en pause le 4 mai par la Commission européenne.
reflexions
Oscars 2021 : que représente la victoire de Nomadland et de Minari pour Hollywood ?
La 93ᵉ cérémonie des Oscars aura fait la part belle aux cinéastes et acteurs asiatiques (Nomadland, Minari...). Que représente ce palmarès du point de vue de Hollywood ?
success story
Brigade du tigre : cuisine fusionnelle
Si le terme « fusion » s’est ringardisé, le mélange des cultures en cuisine, lui, « n’a jamais été autant à la mode », assurent Adrien Ferrand et Galien Emery. Inauguré l’automne dernier, leur bistrot parisien Brigade du tigre (ouvert à la vente à emporter et à la livraison) s’inscrit dans cette tendance.
reflexions
Travail forcé des Ouïghours : une action en justice contre des multinationales de la mode
Le 9 avril, plusieurs organisations ont porté plainte en France contre des multinationales de l’habillement accusées de tirer profit du travail forcé imposé à la minorité ouïghoure dans les champs de coton du Xinjiang, en Chine.
success story
François Trinh-Duc, le rugbyman du Racing 92, revient sur son lien avec Vietnam
Son nom vous dit forcément quelque chose, il est du genre à dénoter dans la liste des joueurs sélectionnés pour former l’équipe du XV de France de rugby. Né à Montpellier dans les années 1980, François Trinh-Duc a découvert ce sport à quatre ans et évolué dans plusieurs grands clubs français ainsi qu’en équipe nationale (soixante-six matchs depuis 2008).
reflexions
Les vaccins chinois pourraient-ils arriver en France ?
Les vaccins contre la Covid-19 élaborés par des laboratoires chinois s’exportent déjà dans une vingtaine de pays, de la Serbie au Chili. Ont-ils des chances d’être commercialisés un jour en France ?
reportage
Création du Parti communiste chinois : rêve rouge à Montargis
Alors que la Chine fête cette année le centenaire du Parti communiste chinois (PCC), la légende raconte que sa fondation aurait eu lieu un an plus tôt à Montargis. Certains des plus importants dirigeants du pays, comme Zhou Enlai et Deng Xiaoping, y ont forgé leur conviction révolutionnaire. C’est l’histoire d’une paisible ville du Loiret qui a changé le destin de quelques idéalistes et d’une nation entière.
reflexions
Birmanie : la diaspora en France redouble d’efforts pour soutenir la démocratie
Alors que la répression va croissant depuis le coup d’État militaire qui a renversé le gouvernement d’Aung San Suu Kyi le 1er février, la diaspora birmane en France poursuit sa mobilisation. Présidente de l’association Communauté birmane de France, Tin Tin Htar Myint fait le point sur cette crise politique.
reportage
Adoption : sur la piste de son héritage génétique
Adoptée à trois mois à Hô Chi Minh-Ville (Vietnam), Noémie Chavant porte malgré elle un héritage génétique qui lui est longtemps resté inconnu. À l’adolescence, elle n’a jamais autant ressenti le besoin d’obtenir des réponses sur ses origines.
reflexions
À quoi servent les musées d’arts asiatiques en France ?
Ce sont sans doute les meilleures vitrines vers l’Asie. Riches de milliers d’années d’histoire, les musées d’arts asiatiques sont des invitations à la découverte et à l’ouverture. Mais au-delà de leur capacité à nous faire voyager, ces collections ont une dimension politique parfois oubliée.
reflexions
Guerres mondiales : l’aide précieuse des Chinois et Indochinois
Ils font partie des « oubliés ». Après avoir traversé le globe, ces hommes ont prêté main-forte comme tirailleurs ou travailleurs et ainsi participé à l’effort de deux guerres qui ne les concernaient qu’à peine.
success story
Line Papin revient avec un nouveau roman : Le cœur en laisse
Révélée en 2016 avec un premier roman enfiévré, L’Éveil, qu’elle publie à dix-neuf ans, elle fait figure de génie précoce dans le milieu littéraire. Après Les Os des filles (2019), où elle retraçait l’histoire de sa famille du côté maternel, elle revient à la fiction avec un nouveau titre, Le Coeur en laisse, paru le 3 mars.
sorties
Dans les placards de Yin-Line : les fruits fantastiques (2e partie)
Yin-Line Chea, notre cheffe formée chez Thierry Marx, connaît sur le bout des doigts les produits venus d’Asie. Elle les intègre avec raffinement à sa cuisine métissée. Dans ce numéro, elle nous parle de fruits aux allures méconnues et aux noms peu familiers.
success story
Dans son roman, Kim Thúy propose un autre point de vue sur la guerre du Vietnam
Avec Em (éd. Liana Levi), paru le 11 mars, l'écrivaine québécoise d'origine vietnamienne signe un nouveau roman intime et bouleversant sur la guerre du Vietnam vue de l'intérieur, entre faits historiques méconnus et histoires d'amour.
success story
Les voix dans l’ombre du nouveau Disney
Dans un contexte de recrudescence du racisme anti-Asiatiques, la production de Raya et le dernier dragon a choisi de mettre en avant des comédiens issus de ces diasporas. Au doublage : de nombreuses personnalités françaises d’origines asiatiques.
reflexions
Coup d’État militaire en Birmanie : comment la diaspora se mobilise en France
Condamnant la répression violente menée par l’armée depuis le coup d’État le 1er février, les membres de la communauté birmane en France se mobilisent dans la rue pour défendre la démocratie.
reflexions
Mariages asiatiques, les faux-pas à ne pas faire
Nos conseils pour préparer votre mariage selon les coutumes venues d’Asie ou pour devenir l’invité parfait.
success story
Anna Moï, L'obsession de la mémoire
Rendue célèbre par son roman Riz noir en 2004, Anna Moï séduit avec des textes empreints de poésie, d’humour et de délicatesse. Comme elle, ceux-ci se situent toujours quelque part entre le Vietnam, sa terre natale, et la France, son pays d’adoption. Avec Douze palais de mémoire, paru le 4 février, elle signe un nouveau roman doux-amer sur la traversée en mer d’un père et de sa fille fuyant le communisme pour rejoindre les États-Unis. Portrait d’une romancière au parcours atypique, qui a notamment été styliste et s’est prise de passion pour le chant lyrique.[Texte : Sophie Kloetzli — Photos...
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Future étoile
Pour sa première adresse en France, le groupe Imperial Treasure a fait venir le chef Yu Gang de Shanghai. Rencontre.
sorties
Dans les placards de Yin-Line : Les fruits fantastiques (1ère partie)
Les fruits asiatiques n'auront plus de secret pour vous.
reportage
À la fête de la Mi-Automne, la pleine lune réenchante les liens et rituels fragilisés par le temps et la distance
L’année passée, la fête de la Lune a eu une saveur particulière. Durant la deuxième fête plus importante dans la tradition chinoise, les célébrations se sont déroulées sans réunion publique, et parfois sans famille.
reportage
J’ai assisté à la fête du Têt en ligne !
La fête du Têt est la célébration la plus importante de l’année pour les Vietnamiens. Symbole de renouveau, elle marque l’arrivée du printemps. En temps normal, l’UGVF réunit plus de 4 000 participants en France.
reportage
Sous la peau du lion
Ils se sont placés dans le Top 10 des meilleures équipes de danse du lion et nous ont donné rendez-vous dans les sous-sols parisiens.
sorties
Comment fêter le Nouvel An lunaire en ligne ?
Depuis des millénaires, le Nouvel An du calendrier luni-solaire est l’évènement le plus important de l’année dans plusieurs pays en Asie de l’Est et du Sud-Est. Cette célébration sur plusieurs jours annonce la fin de l’hiver et l’arrivée des beaux jours.
sorties
Le webtoon selon Delcourt
Le groupe d’édition de bandes dessinées Delcourt lance ce 25 janvier 2021 sa propre plateforme digitale de webtoons : Verytoon. Ce phénomène numérique du 9e art popularisé par la Corée du Sud est en train de conquérir la France. Guy Delcourt, le directeur de la maison d’édition éponyme fondée en 1986, nous en dit un peu plus.[Texte : Léa Berrod - Photos : Verytoon] Le webtoon est apparu au début des années 2000 en Corée du Sud avec la démocratisation de la lecture sur écran. Ces bandes dessinées exclusivement numériques offrent une lecture à la verticale. Ainsi, les cases généralement...
sorties
En 2021, célébrez au rythme de l'Asie
On vous dit où, quand et comment célébrer les fêtes asiatiques en France.
success story
Hayao Miyazaki : la légende fête ses 80 ans
En quelques décennies, le mangaka aux cheveux blancs et aux lunettes rondes a réalisé une dizaine de films à succès : Mon Voisin Totoro (1988), Princesse Mononoké (1997) ou encore Le Voyage de Chihiro (2001). Surnommé en Occident le « Walt Disney japonais », Hayao Miyazaki a acquis une renommée internationale grâce à ses chefs-d'œuvre.
reflexions
Port du masque : aussitôt adopté, aussitôt abandonné ?
Le port du masque date de l’épidémie de peste mandchoue de 1910 en Chine lorsqu'un médecin malaisien d’origine chinoise, Wu Lien-Teh, a essayé d’endiguer l’épidémie qui avait déjà fait 60 000 morts grâce à des « masques anti-peste » en gaze et en coton absorbant.
sorties
Dans les placards de Yin-Line : les choux
Vous connaîtrez enfin la différence entre pak choi et bok choi !
reflexions
Comment Huawei a été évincé de la 5G en France
Après la mise en place du décret « anti-Huawei » en France, la Chine a lancé un appel au gouvernement français en juillet 2020 pour garantir un environnement « équitable et non discriminatoire » à ses entreprises.
reportage
Chinatown : un petit bout d'Asie à Paris
S’il est presque impossible de se rendre de l’autre côté du globe (pour le moment), autant retrouver ce qui fait tant rêver près de chez soi. Le « quartier chinois » de la capitale, qui devrait plutôt s’appeler quartier du Sud-Est asiatique, est le plus grand d’Europe. S’il réunit des centaines de milliers de personnes durant le défilé du Nouvel An lunaire, il reste souvent méconnu des Français. Entre séances de tai-chi, temple dans les souterrains et adresses gourmandes, nous vous emmenons en voyage, sans quitter le territoire.[Texte et photos : Julie Hamaïde] 1. Les restaurants cosmopolites Leurs spécialités sont...
success story
L'évidence thaïe
Chatchai Klanklong est le premier chef étoilé d’un restaurant thaïlandais en France.
success story
Interview avec Thierry Marx, empreint d’Asie
Chez lui ou en cuisine, l’Asie est partout. Rencontre exclusive avec Thierry Marx.
reportage
Tour de France des jardins japonais
Nous avons arpenté toute la France à la recherche des plus beaux jardins d’inspiration japonaise.