Koï n°13

Numéro 13 

Septembre/octobre 2019 

• Portrait Chinois
  Kim Chapiron, politiquement correct.   

• Reportage
  Elles viennent en France pour payer les études de leurs enfants. Le quotidien des travailleuses domestiques philippines vu de l’intérieur.   
  
  
• Portrait
  « Reine de la cuisine coréenne », « papesse de la K-food », il n’en fallait pas plus pour aiguiser notre curiosité et aller à la rencontre de Linda Lee.
      
• Décryptage
  Tables étoilées, salon d’exposition, livres dédiés, le saké a pris ses quartiers en France. Pourquoi est-il devenu si incontournable ?   
  
  
• Interview
  Paul Duan rêve de changer le système. Et si le petit génie des algorithmes se lançait en politique pour mettre en gros coup dans la fourmilière ?   
  
  
• Enquête
  Princesses et altesses ont dû fuir leur pays pour la France. Que sont-ils devenus aujourd’hui ? Leurs couronnes ont-elles encore de la valeur ? Que valent ici leurs titres de noblesse ?
  
  
• Entretien
  Hong Kong vit une troisième crise politique en moins de 10 ans. Pourquoi le gouvernement agace-t-il autant ? Et si le mouvement arrivait jusqu’en France ?   
  
  
• Phénomène
  Le petit chouchou du rap américain est… indonésien ! Ladies and gentleman : Rich Brian !

• Destination
  Balade à Hanoï, bouillonnante et rêveuse.
  
  
• Cuisine
  Il y a la queue devant le restaurant depuis son ouverture, en 1985. On passe en cuisine au Lao Siam.  

• Talent à suivre
  Franco-japonaise, Julia Boucachard va ouvrir le premier café vegan et nippon de tout Paris.  
  
  
•  Carton jaune
  Le racisme ordinaire, simple comme nĭ hăo, par Audrey Giacomini.