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Qui sont les Asiatiques des Outre-mer ?

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Qui sont les Asiatiques des Outre-mer ?

La métropole française n’est pas la seule à compter des populations originaires d’Asie de l’Est et du Sud-Est. Les territoires et départements des Outre-mer ont aussi été des terres d’accueil. Dans la douleur ou volontairement, comment sont arrivés les premiers Asiatiques ? Comment vivent-ils aujourd’hui ? Dossier spécial DOM-TOM.  1 / Les Chinois et la Perle du Pacifique La communauté chinoise de Polynésie française est arrivée sur l’archipel il y a 150 ans. Très représentée dans la population, elle perpétue ses traditions. Zoom sur l’intégration d’un groupe ethnique devenu incontournable sur le territoire.[Texte : Blanche Ribault. Illustrations : Blandine Pannequin]...

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Vous prendrez bien une tasse de thé ?

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Vous prendrez bien une tasse de thé ?

Les menus dégustation proposant un accord mets et vins se sont fait une place de choix sur les cartes des restaurants occidentaux. En Chine et au Japon, les repas s’accompagnent de thé à la place du vin, tout simplement... Une tendance qui s’installe en Occident, avec quelques adresses incontournables et des écoles de cuisine plus curieuses que jamais. Décryptage d’un phénomène à laisser infuser.[Texte : Louise Francis. Illustration : Blandine Pannequin] Les voyageurs novices qui se rendent en Chine pour la première fois sont régulièrement déroutés par la boisson qui accompagne leurs plats. Là-bas, le thé, consommé chaud tout au...

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Séries TV : des Asiatiques brimés ?

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Séries TV : des Asiatiques brimés ?

La représentation des personnages asiatiques dans les séries télé a été très restreinte ces dernières décennies : rôles stéréotypés, faire-valoir du héros, temps à l'écran très limité... Avec la diffusion de la sitcom Fresh off the Boat sur ABC (et en France sur 6ter), une nouvelle page semble avoir été tournée. Décryptage d’un petit écran qui s’ouvre difficilement.[Texte : Pauline Le Gall. Illustration : Aurore Carric] Vingt et un ans. C'est le nombre d'années qui a séparé la diffusion sur ABC de All-American Girl, une sitcom avec Margaret Cho et celle, sur la même chaîne, de Fresh off the Boat...

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Vers une reconnaissance de la médecine traditionnelle chinoise ?

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Vers une reconnaissance de la médecine traditionnelle chinoise ?

Au-delà du phénomène de « mode » provoqué en France, elle offre une réelle complémentarité à la médecine dite conventionnelle. Plusieurs acteurs : praticiens, centres hospitaliers, parlementaires tentent de lui trouver un cadre afin qu’elle puisse s’exercer pleinement et en sécurité. Quels freins ? Quelles attentes ? Loin des clichés, nous nous sommes penchés sur cette alternative préventive et son évolution vers un cadre légal. Au mois d’octobre, les premières assises nationales des médecines conventionnelles et chinoises se sont tenues à Lyon, sous l’impulsion de la DIRMéCh, Délégation pour l’Intégration et la Reconnaissance de la Médecine Chinoise. « Les deux...

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Génération trait d’union : prendre racine

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Génération trait d’union : prendre racine

Comme tous les Français, ils ont appris et récité La Fontaine, lu Camus, Zola à l’école, mais de retour à la maison, ils retrouvaient l’identité de leurs origines, de leurs parents, et bien souvent s’exprimaient dans une langue différente. Rencontre avec cette génération trait d’union.[Texte : Cécile Collette et Julie Hamaïde. Photos : Rémi Chapeaublanc et archives personnelles] Bien parler français, un premier pas  Mado a soixante-dix ans, mais semble en avoir quinze de moins. Les épreuves n’ont pas altéré son sourire rafraîchissant. Elle est arrivée en France enfant, en 1954, accompagnée de sa mère et quatre de ses frères...

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