News — numéro 24

Une vigneronne du Sichuan dans le Languedoc

Chine Numéro 24 portrait

Une vigneronne du Sichuan dans le Languedoc

Près de Narbonne, une femme redonne ses lettres de noblesse à un domaine longtemps tombé dans l'oubli. Gao Nanping arpente inlassablement les terrasses des Corbières, un territoire battu par la tramontane qui a forgé la dureté du sol et de ses habitants, peu habitués à voir une femme, d'origine chinoise, diriger un domaine et souvent leur tenir tête. Portrait de celle que l'on appelle dans le coin « la Chinoise de la Bastide ».[Texte : Weilian Zhu – Photos : Emeric Fohlen] En Chine, on aime croire que l'écriture reflète la personnalité. Gao Nanping a toujours admiré le grand calligraphe...

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Comment les littératures asiatiques sont-elles représentées en France ?

culture livre numéro 24

Comment les littératures asiatiques sont-elles représentées en France ?

À l’occasion de la rentrée littéraire, nous avons échangé avec un passionné devenu incollable dans son domaine. Umberto Signoretti étudie depuis plus de vingt ans les représentations du monde asiatique dans la littérature jeunesse. 

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Savoir trinquer

alcool Chine chinois Numéro 24

Savoir trinquer

Vous allez rencontrer votre belle-famille chinoise ou dîner avec des investisseurs venus de Shenzhen ? Voici quelques bonnes pratiques, consignées par Milad Nouri dans son roman graphique Bienvenue en Chine (illustré par Tian-You Zheng).

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Vin nature : une passion japonaise

Japon Numéro 24 reportage Vin

Vin nature : une passion japonaise

À Coutures, non loin d’Angers, une entreprise nippone d’import-export a repris un domaine viticole en 2018 pour y produire ses propres cuvées bio et naturelles.

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Les alcools asiatiques de A à Z

célébrations cuisine asiatique Numéro 24

Les alcools asiatiques de A à Z

Réputés comme le whisky nippon, iconiques comme le soju coréen ou incontournables en cuisine comme le vin de Shaoxing, les alcools venus d’Asie réservent bien des surprises.

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