News — Cuisine

Interview cuisine : le goût des gâteaux

Cuisine Numero 11

Interview cuisine : le goût des gâteaux

Satomi et Stanley Chan se sont formés chez les meilleurs : Pierre Hermé, Joël Robuchon ou encore Yannick Alléno. Leurs pâtisseries sont à découvrir à Bordeaux.

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Interview du chef Dicky To : les saveurs du Guangdong à Paris

Cuisine

Interview du chef Dicky To : les saveurs du Guangdong à Paris

Derrière les fourneaux du Peninsula Paris, le chef Dicky To vient de prendre ses quartiers pour faire découvrir la vraie cuisine cantonaise aux Français.

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Kei Kobayashi, chef franchouillard

Cuisine numero 9

Kei Kobayashi, chef franchouillard

Il fait partie des chefs japonais les plus connus en France. Rencontre avec Kei Kobayashi, deux étoiles au guide rouge.

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